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| 1939年，二次世界大戰爆發，許多台灣人被日軍強迫當民兵，與中國人作戰；一位製作糕餅的楊姓師傅，在日軍的脅迫下，登上軍艦當廚師；隨著日軍的戰敗，楊師父也流落到日本。來到異鄉的楊師傅為了謀生，在京都一帶販售漢餅，並融合日本與台灣的點心工藝，創出台灣口味的烤布丁，一時大受好評。 |
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在日本京都定居多年的楊師傅，終於在民國六十二年返台探望親人，團聚時也製作了烤布丁招待少數親友，香甜綿密的口感讓品嚐過的人讚不絕口，也讓這道烤布丁成為僅在親友之間流傳的美味。 |
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