冰冰好料理 霸王餃試吃
| 試吃~冰冰好料理之高麗菜水餃 給我水餃其餘免談 |
| 最喜歡此產品的地方為 |
說到水餃 嘿嘿對aya來說是最方便準備的晚餐了(懶的煮)
點選下載有教學食譜唷^^[attach]1203[/attach] |
所以沒有po上相片
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:17
冰冰好料理 霸王餃試吃
冰冰好料理 霸王餃試吃
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:16
冰冰好料理 特級羊肉爐試吃
冰冰好料理 特級羊肉爐試吃
| 試吃冰冰好料理-來親子加溫的特級紅燒羊肉爐 | ||||
| 最喜歡此產品的地方為 回答:羊肉超級大塊，好吃又沒腥羶，料多實在。湯頭微辣很鮮美甘甜和濃厚。 | ||||
本帖最後由 嫩新手[小點點] 於 2010-3-6 16:24 編輯 2010年1月20日，這天台北天氣晴朗  。好久沒有帶兩個小朋友出去遊玩，難得放晴的好天氣，媽咪想要來點不同的親子同樂方式。我拿起了這一包冰冰好料理-特級紅燒羊肉爐，[baby們~今天中午就來吃這個吧!]這一包1200g，NT159，無添加防腐劑，這運用最新食品科技設備調理加工並真空密封保鮮包裝，再經高溫高壓完全殺菌，冷凍保存可安全存放一年之久。父母對孩子無私的愛也無添加防腐劑，但是自然能保鮮永久不腐壞。一包2-4人份，份量不會太多也不會太少，小家庭吃剛剛好。  背面有清楚的產品標示。 
這個特級羊肉爐拆封後是這樣的真空密封保鮮包裝，從外表可以看出有紅紅的油脂，應該就是豆瓣醬熬煮後的顏色。  湯頭加熱後就是這樣，和漢方羊肉爐不同的地方是多了[豆瓣醬]去熬煮，所以湯頭上可以看出些許飄浮著辣椒末屑。這一鍋高湯可是由數十種中藥材和豆瓣醬等調味精心熬煮的的頂級高湯濃縮汁，湯濃味美。要煮時得先加入1~2碗水稀釋後再煮喔!   這羊肉也好大塊喔~骨肉分明，也看的到些許的油花，感覺這羊肉等級就是很棒!這肉是精選澳洲、紐西蘭進口羊肉，肉質鮮嫩爽口，每隻均為16-20kg左右喔!這個肉吃起來沒有腥味騷味，只留有羊肉特有的香味，可見的這鍋羊肉爐料理的工夫很棒!如果羊肉處理的很騷我就不太敢吃，但是這鍋羊肉爐煮後散發出濃郁的香氣，羊肉吃起來也沒有半點羊騷味，會讓不敢吃羊肉的人也愛上這口味呢! 來還原現場一下，這湯是不是肉很多阿?!!!  超棒的啦!!!PS:煮時剛好我兒子在哀嚎要媽咪抱抱，結果就多了這個哭聲悽厲的背景音...。  料理方法很簡單，加些自己喜歡的火鍋料就ok了!我喜歡吃簡單一點、省錢一點又清淡口味的，所以配料就是如圖下。下面這些食材算一算很便宜呢!自己買一包冰冰好料理的漢方羊肉爐在家煮，比起去餐廳吃便宜太多了唷!!!   不需花太長的時間，整鍋煮好就是一大鍋香噴噴健康走向的羊肉爐嚕!  茼篙、菜頭、香菇這三種食材可以加重湯頭的甜美度。傳統豆腐和豬血糕則可以慢慢吸取濃郁的湯汁美味在其中。豆皮、火鍋料是吃趣味的，豐富菜色用。選用羊肉片配合羊肉爐的湯頭、讓它雙重有羊肉的餘味。蒜苗則 是一款香氣很重的配菜，加在湯頭裡可以讓湯韻味更好、更濃。  煮好嚕~就是期待已久的重頭戲，我負責把嬰兒推車搬到樓下去、再把兒子放進嬰兒推車，大女兒負責推小兒子。然後我負責端這羊肉爐的鍋子。母子三人就是一路從家裡[步行]去附近的公園...打算來個親子戶外野餐啦!!!GO~GO~事不宜遲，快走~~~  花了約十分鐘走到公園，這公園有附設小涼亭，可以在這裡野餐，可謂燈光美，氣氛佳唷!旁邊還有別的小朋友在玩遊戲王的道具牌，還有在公園閒逛的老伯伯也好奇地來瞧瞧。擺好碗筷、餐巾紙，看我們多快樂阿!除了那個一直想從嬰兒推車下來的小子例外...。     趕緊把這難纏的小子放下來活動，看他可樂了!到處奔跑。我只好邊吃邊瞧著他跑去哪。   這時約下午2點多了!我們還沒有吃午餐呢!因為老公去上班了!所以只有母子三人偷閒來野餐。來來來，看這一鍋羊肉爐，趕緊趁熱吃阿~~~裝一碗給大女兒，裝一碗給自己，這些豐富的食材讓羊肉爐湯頭甘甜，連小孩子也可以喝。茼篙特殊微苦的味道跟羊肉爐很搭呢!吃羊肉爐一定要加茼篙喔!!!這樣更好吃。豆腐和菜頭則是吸滿了湯汁，入口又軟又甜美極了!我女兒跟兒子吃了不少!  最佳男主角當然是這個羊肉嚕!哇勒~~看這塊帶骨羊肉超大塊，這是羊排嗎??????? 真是...  。冰冰姐真的給料超大方的呢~~~羊肉入口以後肉質非常鮮香甜美，還有Q口的咬勁，沒有半點羊騷味。筋的部份也燉煮的很軟，很容易就可以咬爛掉。 光吃這羊肉就值回票價了!!!讓我吃一口就愛上了它~ 紅燒的湯頭則是有點點微辣，入喉回甘，熱熱喝很過癮。之前有嚐過冰冰好料理的正宗漢方羊肉爐，知道她們家的羊肉爐不需要沾醬就很夠味了!所以這次我就沒有調配沾醬了!原味就很好吃了!真的好東西要親身嚐過才知道，想自己煮羊肉爐嗎?超推薦要買冰冰好料理牌羊肉爐，大塊羊肉和鮮美濃郁的濃縮高湯湯頭，超值又美味，絕對不會讓您失望的!  這一天過的超充實的，可說是[好吃又好玩]，親子皆歡  。誰說家庭主婦帶著小孩子就不能自己找樂子玩呢?!!!誰說帶小孩就不能日子過得非常的愜意呢!!!找對好方法，不用花太多錢也可以有一流的享受和無比的樂趣唷~而親子關係就如同這一鍋特級紅燒羊肉爐一般，需要用耐心熬煮、用愛入味，才能成就風味雋永的好料。這樣的美味關係，值得一代傳承一代，源遠流長。。 | ||||
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:15
冰冰好料理 紅燒羊肉鍋 試吃
冰冰好料理 紅燒羊肉鍋 試吃
| 試嚐 冰冰好料理/特級紅燒羊肉鍋 |
| 最喜歡此產品的地方為 回答:紅燒湯頭夠味、羊肉Q彈鮮嫩，以霸王手工水餃，搭配特級紅燒羊肉鍋的料理包∼簡單烹調省時又省錢的懶人做法，商品真的很棒！ |
我很喜歡吃羊肉，紅燒羊肉市面上卻很少見，中南部很像清蒸或藥燉居多 當然一個人吃火鍋，一定要搞創意～  背面有作法可以參考  畢竟一個人，不可能買太多料，加上小冰箱冰不久～所以，想來搞不同的...........  熱量表  因此，把羊肉爐做成「特級紅燒羊肉霸王湯餃」兩種冰冰好料理商品的結合^^ 又誰規定一定要開瓦斯呢? 這天家人不在，叮嚀別亂開瓦斯，我只好用電鍋了~ 會想要用電鍋是因為；我看見冰冰好料理烹調簡介的有蒸炊煮法，水餃竟然可以用電鍋? 來試試看~ 先將冷凍剪開，放入電鍋加熱後， 丟水餃前，若怕羊肉煮太老，可以先撈起來。 一大盤羊肉^^好香  再加入水餃及一碗水，約加了兩杯水 (但還是以時間為主，約12-16分鐘，就可以彈起)， 約兩三分鐘，須開鍋要輕輕攪動以防相黏，看一下水餃是否熟透即可，水餃浮上湯面應該是有熟了  這是懶人作法歐～也不用一直站在瓦斯爐旁，就交給電鍋嚕∼ 這一次的「特級紅燒羊肉霸王湯餃」 好大一碗，這市面上一碗可能都要一百塊多塊， 現在也能自己動手做出美味的料理，又不用出門人擠人∼ 坐在電視機前，一個人享受熱騰騰晚餐，很幸福∼  水餃中會吸入紅燒湯汁^_^ 味道讚啦～  水餃表層也吸附湯汁顏色  冰冰好料理的手工霸王韭菜豬肉水餃，紮實∼  湯頭喝起來很順口，鹹度剛好，不油膩，又香，老薑提味 我陸續盛了三碗湯吧~在寒冷的夜晚，喝完身體特別暖窩^^  肉質鮮嫩，有帶骨羊、三層肉，熟透Q彈，不膩口  丟六顆水餃及許多塊羊肉，好飽! 快速方便又省錢的吃法，誰說火鍋一定要加很多料？ 加了霸王水餃也很棒歐^^ 一包煮15-20顆水餃，應該也沒問題∼兩三個人一起享樂^^  推薦給大家∼偶爾換換口味吧∼ |
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:14
冰冰好料理 東北酸菜白肉鍋 試吃
冰冰好料理 東北酸菜白肉鍋 試吃
| 試吃冰冰好料理-酸甜好滋味的東北酸菜白肉鍋 | ||||||||
| 最喜歡此產品的地方為 回答:酸白菜很多，湯頭則是酸甜適中，味道佳，無論大人或小孩都適合吃。 | ||||||||
本帖最後由 嫩新手[小點點] 於 2010-2-5 13:42 編輯 最近身體微恙，上個禮拜才大病初癒，這幾天又得了感冒  。不但不停地打噴涕、流鼻水，胃也會疼，有時身體發冷。身體一差，食慾就不佳，這天正苦惱著要吃什麼當午餐呢?想起好險冰箱還有一包冰冰好料理的-東北酸菜白肉鍋，好吧!就吃這個吧!現在我想吃的就只有清淡的食物而已。憑良心講我從沒煮過酸菜白肉鍋，印象中父母都是把酸菜拿來煮酸菜鴨湯，我想口味應該差不多吧!應該是酸酸甜甜清淡的味道。提起酸菜，我就想起某年回娘家拜訪叔嬸，嬸嬸煮了一大鍋酸菜湯，妹婿連吃了好幾碗，我永遠記得妹妹那時的神情:她睜大了杏眼義正嚴詞的對我說:[他很喜歡吃酸菜~!]哇勒~酸菜有這麼誘人嗎?這一包東北酸菜白肉鍋份量1200g，NT159，(在冰冰好料理的網站買四送一喔  )份量很適合小家庭吃。原來冰冰姐家的產品不光光只有賣蒟蒻，事業版圖觸角還發展出這多產品了! 產品背面標示也很清楚。  這是由知名藝人白冰冰代言的~品質掛保證的喔 !更有ISO2200和NACCP食品衛生安全管理系統認證，讓人食用上很放心。  無添加防腐劑，成份說明也很清楚，有酸白菜、CAS薄片五花肉、豆皮、凍豆腐、香菇。   營養標示也一目瞭然，煮法就是加入1-2水煮滾再依個人喜好加入火鍋料，推薦是加入豬血和蛤蜊、蕃茄升級享用。   先將產品外包裝打開是像這樣，運用最新食品科技設備調理加工並真空密封保鮮包裝，再經高溫高壓完全殺菌，冷凍保存即可安全存放一年時間。  打開後可以看到內附有CAS薄片五花肉、酸白菜、豆皮、凍豆腐，香菇則是藏在裡面沒有拍到。  要煮前得先加水稀釋喔!喜酸者加1~2碗水煮，不喜酸者則以3~4碗水稀釋煮。我想吃酸一點所以約加了2碗水。煮滾後火鍋散發出一股很香又酸的香氣呢!光聞這酸味，口腔裡就開始分泌口水了!酸白菜看起來份量很多呢!  這白裡透亮的豬肉是油花均勻的CAS薄片五花肉，吃起來Q嫩有彈性，清爽不油膩，滋味很是不錯。我數一數，產品裡大約有3片五花肉，糟糕，我一個人就可以吃光光了!吃完了還意猶未盡呢  !所以喜歡吃肉的人，自己準備一下火鍋肉片一起煮才夠吃喔! 這酸菜白肉鍋是嚴選台灣土產大白菜天然發酵醃製，無添加醋精，所以是自然散發出的酸勁。。吃起來酸中帶香、香中帶脆，真的很爽口又開胃喔!讓我吃完一塊接著一塊。而且這酸白菜要讓它在湯裡慢慢煮，不要太快吃光光，這樣越煮湯頭會越酸甜又甘美喔!!!貼心小叮嚀:一般來說醋精有兩種:1:工業用的，工業合成的。2:食品用的。有的不肖商人會用工業用代替食品用的醋精，所以最安全的方法就是認明和食用天然發酵的酸白菜，這樣對身體的健康才有保證喔!!!  我準備了高麗菜、香菇、珍珠玉米、大蕃茄、豬血、米血糕、貢丸和各種火鍋餃來升級享用。這些食材都很便宜呢!高麗菜我買時一大顆才20元，用不到4分之1 呢!玉米一條10元，豬血一塊20元，我用一半而已。本來想買蛤蜊的，但是不巧菜攤今日沒賣，而且外面又下雨，正感冒的我不可能冒雨去買，也好，今日就煮個清爽的養生火鍋吧!!!看看，有好多天然蔬菜呢!健康活力百分百。有黑、白、紅、黃、綠色食材，哇~這不是時下正夯的五行料理嗎?吃了希望感冒趕快好吼~  
我在煮時，女兒在旁邊看，她說怎麼這麼香阿~還以為我煮的是泡菜呢!我連忙跟她解釋是酸菜。
料真的很豐富呢~看了就口水直流了!!!邊攪拌邊冒出陣陣迷人的酸味。 等湯頭煮滾後，我先撈起酸白菜和五花肉、凍豆腐、豆皮、大蕃茄解饞，本來因為感冒了!所以食慾不佳，但是這酸菜白肉鍋整個吃起來很清爽又酸甜，不油不膩，熱熱吃很開胃又舒暢，真的很適合生病的人吃阿~我終於知道為何會建議要加入蕃茄來煮了!因為酸白菜是酸的，蕃茄也是酸的，加入後可以增加酸味，這兩種口味都是酸甜酸甜，所以很搭，還好我有買蕃茄呢!!!  這湯頭非常爽口清香，幾乎沒有什麼油脂，食用後對身體不會造成太多負擔。白飯配上酸甜的湯頭就很下飯了!本來吃不下飯的我，因而吃了一大碗白飯。  這特別的珍珠玉米有黃白兩種色澤喔!加入一起煮可以讓湯更甜美，玉米吃下去也甜滋滋的!香菇和豬血有脆脆的口感，米血糕則是越煮會越軟嫩好吃。高麗菜則是因為吸附的酸白菜湯，吃下去脆脆酸酸甜甜的呢!儼然變成山寨版的酸白菜，真是太奇妙呢!哇~~~好險我有加入高麗菜一起煮，真是超好吃的，推薦大家煮酸菜白肉鍋時，也一起加入高麗菜來煮喔!!! 另外我還放了幾個口味特別的火鍋料，由右上(章魚丸子)->右下(三色四方型)->左上(起司麻吉燒)->左下(芝麻麻吉燒)，這些不常吃的火鍋料就像是海裡的珍珠一般，哈哈~吃火鍋時要玩尋寶遊戲，誰撈到就誰幸運中獎吃到。   最近電視上流行的麻吉燒，甜甜的芝麻口味好好吃阿~軟Q的外皮內包著甜滋滋的芝麻餡，放在酸菜白肉鍋裡很速配耶~~原來火鍋料也能這樣變化。愛吃起司的則不可放過起司口味的麻吉燒。我後悔沒多買幾個麻吉燒了!因為跟酸菜湯一起煮好搭配阿~~~  
我家女兒一直長得白白胖胖的，因為媽咪平常都會煮些好料給她吃，人家都說她把我的養份都吸乾了!雖然我的廚藝不是很好，但是利用市面上事先處理過的冷凍產品，就可以迅速簡單地做出道地又美味的東北酸菜白肉火鍋嚕!真是新手媽咪的一大福音呢! 自己烹飪不但省錢還很衛生，一兼二顧，摸[喇ㄚ]兼洗褲~  讓女兒學著自己撈火鍋料，訓練她生活自理的能力。自己裝盛更有成就感喔!不過背景音又是小兒子在客廳哭鬧的聲音，唉~我不是在拍[驚聲尖叫]啦~~~ 趕緊裝飯加點火鍋湯餵兒子吃，他終於笑了!看到寶貝滿意的笑容，真是比什麼都滿足呢! 東北酸菜白肉鍋就好比一個正青春的少年少女，酸酸甜甜是它那情竇初開、青澀的滋味。因為正青春所以充滿了活力與希望，一品嚐入口都是滿滿幸福的美味阿!!!  | ||||||||
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:14
冰冰好料理 四川麻辣燙 試吃
冰冰好料理 四川麻辣燙 試吃
| 試吃冰冰好料理-愛情麻辣燙的四川麻辣燙 |
| 最喜歡此產品的地方為 回答:湯頭有獨特的辛香味，非常的香阿~~~湯頭本身味道很好，不管加什麼料都變得很好吃，非常推薦要吃看看這一款喔! |
本帖最後由 嫩新手[小點點] 於 2010-2-5 19:41 編輯 2010 年1月23日星期六早上我躺在床上思考著..再過幾天好像就是我的生日了喔!我想我家老爺一定又會忘記我的生日了...!突然間我想到:[疑..今日是1 月23日...23日耶...!!!]我衝出房門對著正在打電玩的老爺說:[今天是1月23日..你知道今日是什麼日子嗎?]老爺回答:[自由日阿~]我再說:[除了這個之外呢?]老爺答:[就自由日麻~]我說:[今天是"不自由日"啦!是我們的結婚紀念日啦!!!]結婚5週年了!連我自己都差點忘了這一個特別的日子。老爺還算有心地說:[喔~那妳看今天要不要出去吃牛排慶祝一下?]  我胸有成竹的說:[不用出去吃牛排啦!我來煮就好 !]我拿起這一包冰冰好料理-四川麻辣燙。[今天就靠它了!!!] 這一包四川麻辣燙，1200g，NT159，無添加防腐劑，加熱即食。俗話說[吃在中國，味在四川]，沒嚐過四川美食那就枉為人了!麻辣燙是四川11名菜之ㄧ,這是在四川的市井小吃，在那隨處可見由三輪車所改裝的麻辣燙小販。車上擺著麻辣湯底，食材則串成串來賣方便結帳，又稱是[串串香]。有人說麻辣燙跟麻辣火鍋很像，但是麻辣火鍋湯可以喝，麻辣燙則是不喝?!麻辣燙又更像是台灣的魯味型式，不過呢!台灣版的魯味湯底沒有辣，而麻辣燙湯底則是有辣。吃麻辣燙以牛肚、牛雜、豬腰、鴨腸等內臟料汆燙最美。話說我從沒吃過麻辣燙呢!很是好奇這味道如何。  這一包傳承四川的辣，材料有特選大紅袍花椒、燈籠椒、丁香、大茴、白蔻等...多味獨家辛香藥材，堅持老師傅的配方，古法熬煮，溫和醇厚，辣而不燥、麻而不烈，由麻引辣，與一般只辣而不麻的口味完全不同。  這湯底成份已含有凍豆腐、豆皮、米血糕了!所以只要再加一點自己喜愛的火鍋 料來煮就好 。煮法則是直接加1-2來煮，非常簡單能上手喔!  清楚標示的有效日期和營養成份，吃了很安心。   我打開包裝，裡面是這樣的一袋真空密封保鮮包裝，高溫高壓完全殺菌絕無添加防腐劑，冷凍保存即可安全存放一年時間喔!這湯底可是來頭不小，還沒解凍就看的出紅通通的色澤。 四川麻辣鍋的[麻、辣、燙、鮮、香、嫩、脆]精髓都在裡面嚕!  既然四川麻辣燙就叫串串香，為了忠實呈現原味，所有食材全都給串起來啦!!!大陸麻辣燙常用內臟、鑫鑫腸，不過我沒用這些食材，改用可以方便買到的食材。豬肉火鍋片內捲著蔥段變成蔥豬肉捲。   本來打算要放鴨血來煮，可是因為是臨時煮，市場已收攤就沒買到鴨血了!於是準備了性質一樣軟嫩的可吸收湯汁的豆腐代替。還另外準備我喜歡的菜頭和鴨血糕。鴨血糕比米血糕味道稍微不同，我想應該跟麻辣燙很搭。   把麻辣燙加1~2碗水加熱後，紅澄澄的湯底有附上凍豆腐、豆皮、米血糕。  這麻辣燙煮起來香氣逼人，還是獨特又多層次的辛香味，不是只有單純的辣味而已。這香味比我以前吃的所有麻辣火鍋還香氣怡人，是我聞過最喜愛的辛香味。光是這香味就夠讓人銷魂蝕骨、口水直流了!就算不餓!光聞也餓了起來。 先加入豆腐、菜頭、鴨血糕和蒜苗燉煮一下。蒜苗的特殊香味融入麻辣湯底裡更香了喔!喜歡吃蒜苗的可以多放一點。  湯底加熱好，把整串的食材放進去，大陸的串串香應該就是這樣吧?!好豐富阿~用叉子叉著煮真是滿好玩的，好像在玩家家酒。可惜我的鍋子太小了點，哈哈!!! 這一串串的食材只能煮到有浸到湯汁的部份，只能先把煮好的食材吃掉後，再移動食材到叉子的根部浸湯汁繼續煮熟。  我趕緊把這鍋熱騰騰的麻辣燙移到客廳去，底下放個電磁爐隨時加熱中，準備開動嚕! 這真的不是普通的香阿!香氣等級是一流的，人家說美食講究[色香味俱全]，這冰冰好料理的四川麻辣燙可是做到面面俱到了!原來不用特地跑去餐廳吃麻辣燙，只要在家準備一包冰冰好料理的四川麻辣燙冷凍包，就可以輕鬆地做出道地的四川口味呢!真的是超簡單超便利的啦!!!  對了!別忘了要準備幾罐清涼退火的冷飲，不然待會兒吃麻辣燙後可是會很辣的喔!!!  想說難得結婚五週年，要來張全家福，可是我家老爺只顧著玩線上GAME...。 哎呀~還沒先吃到麻辣燙，家裡已有人先[麻木不仁]了啦! 好險我還有個忠實觀眾-大女兒非常捧場。  先來試吃這特製的蔥豬肉捲，一拿起肉片上附著著一層紅油，香噴噴極了!一咬下去，肉汁四溢還有蔥香味，鮮味都濃縮在裡頭，好吃捏~ 麻燙辣裡本身的凍豆腐則是吸飽了湯汁，又軟又有空洞的嚼感很有層次，味道當然是滿重口味的。菜頭則是有清甜味。第一次把聯珠小蕃茄當成火鍋料來煮，煮透後蕃茄皮會稍微破皮一點，然後露出些許的蕃茄肉，吃下去酸酸甜甜又有點軟脆口感，還會噴出蕃茄汁。 食材用叉子串起來煮，很方便拿取喔!然後別忘了要沾點特製沾醬吃才過癮喔!   這特製沾醬是由沙茶醬、白醋、青蒜末、醬油、香油調成的青蒜末沙茶醬  。沙茶醬本身味道就很重了!加上青蒜末味道青出於藍更勝於藍。當熱熱的火鍋料沾裹上濃濃的沾醬後，會揮發出沾醬和青蒜末的香氣來，鹹香好吃，原來青蒜末跟麻辣燙很麻吉呢!!! 當火鍋料吃完後，可以加入冬粉或烏龍麵或蒟蒻麵、統一脆麵來煮。我是加入冬粉來煮，只需煮2分鐘左右到冬粉軟了，吸飽湯底了!就可以撈起來，配上剛剛做的青蒜末沙茶醬攪拌一下，就成了一碗又香又辣的麻辣冬粉喔!!!真的好好吃喔!!!吃完一碗還想再吃，連我家老爺也說很好吃呢! 結果我們一共放了四沱冬粉去煮，沒想到冬粉放太多了!把麻辣燙湯底給吸乾了..............!!!!!!  真是失算阿!!!!!!!所以切忌喔!!!冬粉不能在一開始吃時就放，要快吃完火鍋料再放，不然冬粉很會吸湯阿!!!還有...冬粉也切忌放很多沱來煮，不然它可是會把湯都給吸光光的!!! 吃火鍋最重要的就是湯底的等級了!這款四川麻辣燙真是超乎我想像的好吃呢! 一整鍋香氣撲鼻，味道極香，且是多層次的香，絕非普通單一的辣香而已，是我聞過最香最上等的麻辣鍋了!當把食材放在麻辣燙紅通通的湯底裡涮上一涮再吃下去，一開始是有辣味在舌尖爆開，接著緩緩在舌根散發出麻味來，最後又麻又辣的雙重味覺刺激在嘴裡迴盪不已。我想1:這麻是由特選大紅袍花椒引出來的，花椒等級要好才能帶出濃厚的麻味。而2:則是由燈籠椒引出香辣味。再由3:丁香、大茴、白蔻等等多種獨家中藥藥材滷成濃郁鮮美的湯頭。[三合一]三管齊下，才能成就這一鍋上等的麻辣燙阿~吃完不但滿嘴麻辣，還會齒頰留香~而這辣是讓人開胃的辣，可謂火侯掌握的很好，會讓人忍不住一碗接著一碗吃個不停呢。這麻辣燙本身湯頭味道極佳，所以就連平凡無奇的米血糕、甜不辣、豆腐、豆皮、茼篙...等等食材，在經由一番川燙燉煮後，都能化身為味道濃郁鮮美的美味佳餚。 吃了這款四川麻辣燙真是大呼過癮阿 ~吃完還讓我念念不忘，難以忘懷 。這是...黯然銷魂鍋吧~~嗜辣的人肯定吃了會舉起大姆指稱許，就算不嗜辣的也會聞香下馬阿!讓人拼上了命，不顧隔日可能會跑上好幾次廁所解放，也要吃上這麼一回。 若是要自己DIY調製麻辣燙湯底不容易，可能需要炒辣椒再慢慢熬煮等等程度，更要去花時間搭配中藥等香料秘方，這過程不但辛苦又繁瑣，而且要做的好吃並不容易。所以憑良心講，這款麻辣燙是我願意回購的好產品唷!小點點改天一定會去買冰冰好料理牌的麻辣燙再回來煮，因為~~真的好好吃唷!!!!!!!!!!家人都好愛吃唷!!!!!!!!!!!一吃就上癮了!!!! 我的大女兒經我調教之後，稍微嗜辣，我給了她吃豆腐、菜頭、貢丸、小蕃茄等等比較不辣的食材，看她吃的很滿足。  本想拍女兒滿足的表情，但是這小妞一不小心就又搞烏龍了!吃麻辣燙可要小心燙嘴阿~ 再來偷拍老爺食用的表情，可是他怎一副面無表情的臉阿? 這一鍋可是我精心烹煮的結婚紀念日鍋阿~老爺可能看我在偷拍所以裝酷...不過可能這麻辣燙太好吃呢!老爺最後脫口而出:[老婆阿~妳煮這麼好吃的東西給我，有何企圖阿???] 這男的...以為我想對他怎麼樣呢! 我回答:[哪有什麼企圖阿!] 老爺不信地追問:[騙倫...妳一定有企圖...不然怎會煮這麼好吃的東西... ][妳一定有企圖...快說....] [什麼企圖阿....???] 整個午餐時間就見到一個男人不斷懷疑他老婆意圖不軌，想對他怎麼樣呢....!!!!!!!!只是煮了一鍋超好吃的麻辣燙，有必要聯想成這樣嗎? 我想這男人雖然表情裝酷，但是內心激動，小鹿亂撞，波濤不已阿~~~ 愛情的麻辣燙，成功!!! 比較可憐的是小兒子，因為年紀太小所以不太敢給他吃，結果這小子憤憤不平呢! 小子..想吃嗎???再等個幾年吧!!!!!  |
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:13
冰冰好料理 小籠包 試吃
冰冰好料理 小籠包 試吃
| 最喜歡此產品的地方為 回答:小籠湯包..爆的好 |
今天..公主要介紹什麼好料兒的和大家分享呢...
絕對是從2歲到102歲都愛吃絕世好料
先來看一下我們家王子的幸福表情..就知道有多好吃嚕
呵呵...別懷疑吃的眉開眼笑的小王子
就是冰冰好料理的爆漿小籠湯包造成的啦..
冰冰姐真是洞悉人心ㄟ..
推出這麼一樣老少咸宜的經典料理.
這樣料理可是兒子巴望了好久..
光看外包裝就讓我們流口水啦
打開看看囉
一個個分開包裝真是細心
這樣才不會沾黏..蒸出來也不會因為沾黏而破破 爛爛的
唉唷..快來看看怎麼蒸出傳說中的爆漿湯包吧...
電鍋：湯包不必解凍，蒸籠紙（防黏）先鋪於蒸盤上， 將湯包放在蒸盤上，鍋內放水160cc大約量米杯八分滿的水， 電源跳起即可食用（ 勿保濕）
蒸鍋、蒸籠：湯包不必解凍，蒸籠紙（防黏）先鋪於蒸盤上，將 湯包放在蒸盤上，鍋內放水160cc大約量米杯八分滿的水，蒸時 間冷水不算，水滾算起11分鐘，即可食用 。（勿冷卻食用） 呵呵..不用解凍就能即時吃到..真是太方便了 就算加班 回到家也可以在11分鐘內吃到的美食喔
呵呵..我們這群愛吃鬼..還特地跑回娘家借了一個蒸籠 快來看看我們原 汁原味的呈現吧
看到陣陣的蒸氣挾帶著竹籠香氣 伴隨著小籠湯包的肉香味瀰漫出來...時間還沒到 都快等不急啦... ................11分鐘過後............ 噹..噹..噹噹..... 一顆顆白白胖胖的小籠湯包在濛濛的蒸氣裡 就像貴妃出浴般 讓我們垂延三尺.. 真想一口咬在那吹彈可破的肌膚上
.... .... 哇.... 在光滑Q嫩的外皮裡 果然有著驚為天人的滑嫩口感 輕輕劃開輕薄的外衣 鮮美濃郁的肉汁就這樣宣洩而出 著麼有這麼多鮮美的肉汁ㄚ 難怪肉質是滑嫩不乾不柴的 果然是極品...爆的好ㄚ 滿腔的肉香味... 快來看看我們 家公主王子的幸福表情囉
平時吃飯話超多的小王子 |
- 4月 02 週五 201000:12
冰冰好料理 小點點 試吃
冰冰好料理 小點點 試吃
| 最喜歡此產品的地方為 回答:湯頭鮮醇，豬肋排骨也大塊。 | ||||
本帖最後由 嫩新手[小點點] 於 2010-2-22 13:09 編輯 台灣人很喜歡進補，尤其是在冬天總要進補一下，其中藥燉排骨更是受人歡迎 ，有的夜市裡也有賣。以前曾在某知名夜市吃過藥燉排骨，用中藥燉煮過後的黑色湯頭，微苦微甜，入口後回甘，而豬肋骨帶著一點皮肉，用手拿著慢慢啃咬，滋味好極了!讓人念念不忘。不過結婚後帶著小孩，有時不太方便去逛知名夜市了!不但要人擠人，帶著小小孩出門也不是很便利，所以也很久不曾吃過藥燉排骨 。看新聞介紹最近民視撥出一部好戲-[夜市人生] ，是一部呈現市井小民的連續劇。由重量級天后－陳美鳳、金鐘影帝－張晨光、雷洪、陳博正等演技派擔綱演出。劇情描述一位遭家庭變故的女人－月霞(陳美鳳飾)，如何在夜市的擺攤生活動，尋求生存、找到希望。這一部八點檔高畫質好戲讓人笑中帶淚、感動共鳴。戲裡在「金華夜市」夜市販賣藥燉排骨的攤販阿霞，因遭逢家庭變故，獨立撫養兒子和女兒，在艱困的夜市環境中生活… 這劇情肯定是奪走不少媽媽級的眼淚阿 ~另人好奇的是其中戲裡的[月霞藥燉排骨湯]竟是由冰冰好料理免費提供全劇拍攝 ! 原來[月霞藥燉排骨湯]還真有其產品呢!冰冰姐的贊助真是太大方了呢!現在冰冰好料理把這[月霞藥燉排骨湯]拿出來生產銷售，在OK便利商店就可以買到嚕~這樣大家就可以一飽口福了!嚐嚐這戲裡的[月霞藥燉排骨湯]是如何的好滋味呢!我只能說這種電視劇結合食品界的行銷方式實在是太聰明了!先前拿到冰冰好料理的產品試吃機會，還多了藥燉排骨呢!真是太好了!就來跟大家分享食用心得吧~  主要原料有豬肉排、枸杞、紅棗...，至於是哪二十種中藥呢?就是秘方了吧!!!主要是由十全的藥燉湯頭加入人蔘、熟地、杜仲、當歸等…近二十種中藥，熬煮六小時以上，四季搭配不同藥材。吃了會有有助火的功效，食用之後，可讓全身發熱，促進血液循環。 
我把產品拆封後一袋是藥燉排骨的湯，還多了另一袋是裝著煮熟過的細麵線，真讓人訝異阿!本身產品就是這樣賣的嗎???運用最新食品科技設備調理加工並真空密封保鮮包裝，再經高溫高壓完全殺菌，絕無添加防腐劑，冷凍保存可安全存放一年時間。  產品收到時是冷凍的狀態，拜科技之賜用微波爐很簡單就微波加熱好了 !熱騰騰燒滾滾的藥燉排骨湯和細麵線在等著我品嚐呢!PS: 因為是冷凍狀態微波，我是雞婆地把湯頭和麵線分別微波(麵線裝另一個碗微波)，微波中適時地取出把湯攪拌一下再繼續微波，這樣加熱會比較均勻，也會比較好吃。最後再把麵線倒入熱湯裡食用。朋友們若是一次把湯和麵線裝在一起微波，記得微波中途取出來攪拌一下再繼續微波會比較好喔! 這黑色的湯頭喝起來比較清淡一點不是很濃稠的湯汁，算是爽口的湯頭，入喉後微苦但是會慢慢回甘，而且湯頭完全不油不膩，淡甜順口。湯裡可以看到有幾粒吃起來微甜的紅棗和一點點枸杞，這兩種是養生的食材呢!這產品貼心地附上煮熟過的細麵線，微波後竟然還根根分明，不會糊爛。細麵線搭配湯頭吃起來口感軟軟的但不會爛爛的，可以增加食用的飽足感，算是不錯的設計。沒有付上沾醬，直接吃排骨喝湯就對了!冷天吃熱熱的吃，很有進補滋潤的氣氛和感覺，滿好的。等過一陣子身體還會有微熱的FU~喔~這就是藥材在發揮藥效了! 我最喜歡吃的就是 這種長長的豬肋骨了 !因為形狀是長條型，所以肉很好啃。這上等豬肋排骨經過中藥長時間燉煮後，咬下去還保有肉的鮮美味，還帶有中藥特殊的香味，感覺不出這是冷凍產品呢!好吃極了!我最喜歡用牙齒把這骨頭咬碎，然後試著用力吸取裡面的骨髓精華。這長的肋骨約有兩條。 湯裡還附有約兩塊形狀比較短且塊狀的排骨瘦肉塊，這應該叫做脊椎骨。這種骨頭形狀要啃肉時需要一點工夫，這肉也是滿多的，愛啃肉骨的人定是很喜歡。 因為湯頭不是算是中藥味濃烈的要命那種，所以這一碗藥燉排骨湯麵就由我-先生-大女兒-小兒子四人分著吃。本來不是很敢吃中藥的先生也因而喝了很多的湯。四個人要搶食一小碗也未免太強人所難了!所以事先要先各自分裝好，先生拿走一半，我和兩個小孩合吃另一半。  這麵線加入藥燉排骨湯後真是爽口的好吃，所以小孩都爭著要吃，連一歲多的兒子也不怕中藥味阿!真是神奇了!這一碗350G本來是一人份吧!四個人分著吃真是吃不太飽，意猶未盡阿!因為湯頭是很爽口，其實我一個人就可以把一碗吃光光，連吃幾天也不怕。冰冰好料理把藥燉排骨湯包裝成一碗在超商就可以買到的便利產品，真是便捷的好點子呢!在冰冰好料裡網站裡一碗只賣NT45元，而且還買五送一喔!真是平價的特色小吃，以後想吃藥燉排骨湯在OK便宜商店或網路上就可以買到了!真是太棒了!!!不管當正餐或是宵夜點心都是不錯的選擇喔。  | ||||
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:08
冰冰好料理 aya 試吃
冰冰好料理 aya 試吃
吃完好吃的特及紅燒羊肉爐因為太好吃了一鍋一下子就被解決嚕
| ||
~~~真的很好笑ㄋㄟ 說真的這可是肉丸先生頭一次吃東西吃到會跳舞ㄉㄋㄟ
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜
- 4月 02 週五 201000:02
冰冰好料理 公主 試吃
冰冰好料理 公主 試吃
| 最喜歡此產品的地方為 回答:全新口感的傳統好料理 |
紅燒..
一直都是東方傳統料理不吃不厭的料理方法
是否稱的上極品..
就要看口味和肉感是否拿捏得宜啦
今天要大飽口福的料理是
冰冰的特級紅燒羊肉爐
說真的..嚐過很多冰冰好料理的相關產品後 真的每樣都讓人口齒難忘.. 雖然只是紅燒料理..但是我還是超期待的 趕快打開看看 吧
運用最新食品科技設備調理加工並真空密封保鮮包裝， 再經高溫高壓完全殺菌，絕無添加防腐劑。 真的讓我們可以吃的放心又開心 料理方法也是一等一的 簡單
真的是給沒有廚藝的賢妻良母一個大方便ㄟ 按照上面的步驟 試試囉
不需要退冰...小火慢慢加熱 ㄟ..真的是這麼醫大片的肉嗎???.. 還是我眼 花啦!!
沒錯... 冰冰姊就是這麼的闊氣..完全沒在怕人家吃的 隨便一舀.. 肉比湯還多
說真的.. 我還沒看過真空包裝的美食 竟也會有"滿 載"的畫面ㄟ
香味四溢的湯底加上自己愛吃的食材.. 真的是方便又美味的好料理
今天來變個不一樣的新美味 特級紅燒羊肉麵線
|
- 4月 02 週五 201000:02
冰冰好料理 plumpness 試吃
冰冰好料理 plumpness 試吃
| 最喜歡此產品的地方為 回答:喜歡羊肉爐的湯頭，及方便料理～不用幾分鐘就可以喝到鮮甜順口的湯頭，對於單身或一個人生活的人，實在很方便，在家就可以享受火鍋及創意 |
本帖最後由 plumpness 於 2010-2-9 17:35 編輯 來點不一樣的吧！對於單身或一個人租房在外的朋友，可以試試歐^___^ 畢竟火鍋買很多料，一個人消化不完，就浪費了～ 更何況...買很多料也不便宜，卻只有一個人默默在電視前吃，很像更顯微淒涼。 冬天一定要來進補一下，吃碗 「正宗漢方羊肉麵線」  2-4人份，也可以搞兩餐～  買些喜歡吃的菜或食材丟，畢竟有麵線，可以飽足肚子  有中藥材^^很補  這天中午，天氣偏涼，買些料：高麗菜、豆皮、花野菜、餃子.....等等 煮碗漢方羊肉麵線～ 一樣用電鍋，把湯包倒出加熱，也不用在瓦斯旁顧，挺方便 在換個鍋子，放入食材，最後再放進麵線即可，麵線很快熟～  味道相當地搭  這些肉只是其中一部份，其中另一半留到第二餐～  肉質相當嫩，入味～值得一提得是，冰冰好料理的肉，都好多～煮兩餐沒問題  這一晚上，沒啥食慾，想想另一半湯頭，川燙一些蔬菜..等等，變成正宗羊肉湯  另一半的肉～真的超多～  湯頭相當鮮甜 羊肉都很好咬斷  對於女生胃口又小的我，好滿足的兩頓～ 且我覺得湯頭真得很棒，不輸溪湖羊肉爐啦～ 在家也可以享受鮮甜順口的羊肉爐，感覺很棒 我的作法都屬於單身或一個人生活，或又怕買太多吃不完， 只要買幾樣自己喜歡的火鍋料即可，也不用煩惱湯頭或羊肉～ 也可以吃創意又省錢，一包可以吃兩餐>"<不錯耶～(我說真的阿！) |
冰冰好料理 訂購網址：
http://binbin.shop.conn.tw/?member=af000017132
(建議使用貨到付款喔)
冰冰好料理,冰冰好料理食譜,中天冰冰好料理食譜